Web sitemizde daha iyi bir gezinme deneyimi sağlamak amacı ile çerezler kullanıyoruz. Web sitemizde gezinmeye devam etmeniz çerez kullanımımızı kabul ettiğiniz anlamına gelir. Çerezler hakkında detaylı bilgi almak için lütfen Çerez Politikamız inceleyiniz. Kabul Ediyorum
  • +90 232 441 60 01

SÜT MİKROBİYOLOJİSİ

SÜT MİKROBİYOLOJİSİ
Satın Al
Yazarı : Prof. Dr. Sevda KILIÇ
Fiyatı : 70,00
ISBN : 978-9944-5660-3-2
Sayfa Sayısı : 680 SAYFA - RENKLİ / 2010 Basımı
Yayın Tarihi :
Baskı Sayısı :
Boyut :
    1. BÖLÜM: MİKROBİYOLOJİNİN TANIMI
    2. BÖLÜM: PROKARYOTİK PROTİSTALAR
    3. BÖLÜM: MİKROSKOP VE KULLANIMI
    4. BÖLÜM: SÜT VE ÖZELLİKLERİ
    5. BÖLÜM: PATOJEN VE BOZULMA ETKENİ OLAN BAKTERİ FAMİLYALARI
    6. BÖLÜM: SPOR OLUŞTURMAYAN DÜZGÜN ÇUBUK BAKTERİLER
    7. BÖLÜM: SPORSUZ, DÜZGÜN OLMAYAN ÇUBUK BAKTERİLER
    8. BÖLÜM: PSİKOTROF ÖZELLİKTEKİ BAKTERİLER
    9. BÖLÜM: PSİKROTROFLAR: ENZİMLERİ, SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNE ETKİSİ
    10. BÖLÜM: İNSAN VE HAYVANLARDA ÖNEMLİ HASTALIK ETMENİ OLAN BAKTERİLER
    11. BÖLÜM: İNSAN PATOJENİ VE MASTİTİZ OLUŞTURABİLEN STREPTOCOCCUS TÜRLERİ
    12. BÖLÜM: SÜT ÜRÜNLERİNDE BOZULMAYA SEBEP OLAN YARARLI MİKROORGANİZMALAR
    13. BÖLÜM: MAYA VE KÜFLER
    14. BÖLÜM: RİKETSİYALAR VE VİRÜSLER
    15. BÖLÜM: SÜT ENDÜSTRİSİNDE TEMİZLİK VE DEZENFEKSİYON
70,00

Fiyata Kargo Ücreti Dahil Değildir. Kargo Ücreti Alıcı Tarafından Ödenmektedir.