Web sitemizde daha iyi bir gezinme deneyimi sağlamak amacı ile çerezler kullanıyoruz. Web sitemizde gezinmeye devam etmeniz çerez kullanımımızı kabul ettiğiniz anlamına gelir. Çerezler hakkında detaylı bilgi almak için lütfen Çerez Politikamız inceleyiniz. Kabul Ediyorum
  • +90 232 441 60 01

GIDA HİJYENİ EĞİTİCİ REHBERİ

GIDA HİJYENİ EĞİTİCİ REHBERİ
Satın Al
Yazarı : Prof. Dr. Deniz GÖKTAN - Prof. Dr. Günnur TUNÇEL
Fiyatı : 55,00
ISBN :
Sayfa Sayısı : 314 SAYFA
Yayın Tarihi :
Baskı Sayısı :
Boyut :
  • ÖZET

    1- GIDA HİJYENİ EĞİTİMİ

    2- EĞİTİCİ REHBERİ KULLANMA KILAVUZU . HİJYEN VE ÖNEMİ . MİKROORGANİZMALAR VE ÖZELLİKLERİ . GIDA KAYNAKLI HASTALIKLAR . BULAŞMA KAYNAKLARI VE BOZULMA . GIDALARIN MUHAFAZASINDA PRENSİPLER . ALIM VE DEPOLAMA . PERSONEL HİJYENİ . İŞLETME VE EKİPMAN TASARIMI . TEMİZLİK VE DEZENFEKSİYON . ZARARLI KONTROLÜ . HİJYEN BAZLI SİSTEMLER . GIDA GÜVENLİĞİ İLE İLGİLİ BAZI YÖNETMELİKLERİMİZ . GIDA İŞLEME VE SERVİS

    3- EKLER

55,00

Fiyata Kargo Ücreti Dahil Değildir. Kargo Ücreti Alıcı Tarafından Ödenmektedir.