• +90 232 441 60 01

GIDA KATKI MADDELERİ

GIDA KATKI MADDELERİ
Satınal
Yazarı : Prof. Dr. Tomris ALTUĞ ONOĞUR
Fiyatı : 40,00
ISBN : 978-975-97408-0-1
Sayfa Sayısı : 276 SAYFA
Yayın Tarihi :
Baskı Sayısı :
Boyut :
  • 1-      GIDA KATKI MADDELERİ

    2-      ANTİOKSİDANLAR

    3-      ASİTLİĞİ DÜZENLEYİCİLER

    4-      EMÜLGATÖRLER

    5-      GAMLAR

    6-      KORUYUCULAR

    7-      LEZZET MADDELERİ

    8-      LEZZET ARTTIRICILAR

    9-      RENKLENDİRİCİLER

    10-   ŞELAT AJANLARI

    11-   TATLANDIRICILAR

    12-   TOPAKLANMAYI ÖNLEYİCİLER

    13-   UN İŞLEME AJANLARI

    14-   DİĞERLERİ