• +90 232 441 60 01

Peynir Teknolojisi

Peynir Teknolojisi
Satın Al
Yazarı : Prof. Dr. Hayri COŞKUN
Fiyatı : 40,00
ISBN : 978-605-5267-75-9
Sayfa Sayısı : 176
Yayın Tarihi : Şubat 2021
Baskı Sayısı : 1
Boyut : 17 x 24
  • Peynir Teknolojisi kitabında, peynir konusunda yapılan araştırma ve sanayi işbirliğinden edinilen bilgiler  kitaba yansıtılmıştır. Kitap ders kitabı mahiyetinde hazırlandığı için konular özet halde verilmiştir. Gerektiğinde faydalanmak üzere işlenen konularla ilgili kaynaklara atıf yapılmıştır. Kitap toplamda 21 bölümden oluşmuştur.

40,00

Fiyata Kargo Ücreti Dahil Değildir. Kargo Ücreti Alıcı Tarafından Ödenmektedir.